วันอาทิตย์วันหยุดสุดสบายแบบนี้ ใครที่อยากพาครอบครัวไปหาอะไรอร่อยๆรับประทานกัน แต่อยากได้แบบง่ายๆไม่ต้องหรูดูแพง ยิ่งเป็นแบบอาหารจานเดียวรสชาติดียิ่งเยี่ยมเข้าไปใหญ่ วันนี้ เรามีไฮไลท์เด็ดๆมาฝากกันกับร้าน “เฉลิมราชย์โภชนา” ร้านนี้เด่นเรื่องอาหารจานเดียวมาก ใครอยู่แถวๆลาดพร้าวไม่ควรพลาดจริงๆ
“เฉลิมราชย์โภชนา” อยู่ในซอยประเสริฐมนูญกิจ 29 หรือซอยมัยลาภ แถวๆลาดพร้าว ร้านนี้อาจจะไม่เก่าแก่มากเพราะเปิดมา 2 ปีกว่าเท่านั้น แต่นั่นไม่สำคัญ เพราะที่นี่มีที่เด็ดกับเมนูอาหารจานเดียวที่ไม่เลี้ยวแวะไปชิมถือว่าพลาดจริงๆ
เมนูเด่นชูโรงของร้านนี้ต้องยกให้ ก๋วยเตี๋ยวคั่วและผัดซีอิ๊ว ซึ่งไม่ใช่ก๋วยเตี๋ยวคั่วหรือผัดซีอิ๊วแบบธรรมดานะ เพราะก๋วยเตี๋ยวคั่วของที่นี้เป็น ก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเล ร้านนี้เขานำเส้นใหญ่ไปผัดคั่วเส้นให้กรอบนอกนุ่มในแค่เส้นทำน้ำลายไหลกันแล้ว จากนั้นก็นำมาใส่ไข่ ใส่กุ้งขาวไซส์เบิ้ม เติมด้วยหมึกสด เสริมความกรอบนุ่มด้วยปลาดอลลี่ชุบแป้งทอด ที่แบบได้ความกรอบที่ฟินที่สุด ตบท้ายด้วยผักกาดหอม และเสิร์ฟพร้อมมะนาวให้คุณเติมความเปรี้ยวด้วยตัวเอง แค่นี้ก็เฉียบขาด ราคาเกือบร้อยต่อจานแต่คุณภาพและปริมาณของอาหารถือว่าคุ้มทีเดียว
ก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเล
ส่วนผัดซีอิ๊วก็ไม่ธรรมดา เพราะเป็นผัดซีอิ๊วปลา มีไข่ มีผักคะน้าและทีเด็ดเป็นปลาดอลลี่ชุบแป้งทอดจนกรอบ ที่ร้านมีให้เลือกทั้งเส้นใหญ่และเส้นหมี่ ใครชอบแบบไหนก็เลือกได้ เส้นส่วนใหญ่ทางร้านจะผัดเตรียมไว้ก่อนอยู่แล้ว เพื่อที่เวลาลูกค้าสั่งก็อุ่นเติมเครื่องปรุงคลุกเคล้าตามสูตร แบบนี้ก็ดีเพราะลูกค้าจะได้ไม่ต้องรอนาน
ผัดซีอิ๊วปลา
พูดถึงเมนูเส้นใหญ่แบบนี้จะให้ผ่านราดหน้าไปได้อย่างไร สำหรับร้านนี้ ราดหน้าก็เด็ดมาก เป็น ราดหน้าหมูห่อไข่ น้ำราดกลมกล่อม หมูนุ่มถูกใจ คะน้าก็กรอบเคี้ยวง่าย อีกหนึ่งเมนูไม่ธรรมดา
ส่วนใครที่อยากได้น้ำซุปซดให้คล่องคอสักหน่อยก็ต้องนี่เลย ต้มมะระผักกาดดองหมูสามชั้น เป็นเมนูอาหารแบบจีนแคะ ได้ลองชิมแล้วคุณจะรู้สึกคล้ายกับต้มจับฉ่ายรสชาติจะออกเค็มๆเปรี้ยวๆ แต่ทานแล้วคล่องคอดีแท้
นอกจากนี้เมนูจานเดียวยอดฮิตอย่างกะเพราหมูกรอบ ทางร้านก็ขึ้นชื่อ และยังมีข้าวผัดปูอีกอย่างที่ไม่เลวเลย ที่สำคัญยังมีเมนูอีกมากมายกว่า 55 เมนูให้คุณได้ลิ้มลองเลือกทานได้อิสระอีกด้วย ใครอยู่ไม่ไกลจากแถวนั้นรีบแวะไปเลย อร่อยจริง ย้ำอีกครั้ง “เฉลิมราชย์โภชนา” อยู่ที่ 16 ซอยประเสริฐมนูญกิจ 29 (มัยลาภ) ถนนประเสริฐมนูญกิจ เขตลาดพร้าว กรุงเทพฯ เปิดเวลา 11.00-22.00 น. ใครไปไม่ถูกก็ติดต่อสอบถามกับทางร้านได้เลย หรือ ติดต่อไปที่ Facebook : เฉลิมราชย์โภชนา ก็ได้นะ
