รายได้เสริมแบบไม่ธรรมดา กับสารพัดเมนูชาร์โคล

“ความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ ต้องการอะไรที่ แตกต่าง”

อ.จตุพล ชมภูนิช

     ในตอนนี้จะทำอะไรก็ตามให้ “ปัง” หากไม่มีจุดขาย ไม่มีความต่างก็ยากที่จะเกิดได้ คงมีคนไม่น้อยที่ตอนนี้รายได้หลักจากงานประจำไม่เพียงพอ กำลังต้องการหารายได้เสริม เราจึงขอแนะนำธุรกิจที่น่าทำให้ทุกท่านได้นำไปเป็นไอเดียปรับใช้ในการสร้างรายได้เสริมให้กับตนเองและครอบครัว และก็คงจะหนีไม่พ้นธุรกิจขายของกิน เพราะเป็นหนึ่งในความต้องการพื้นฐานของมนุษย์ ตอนนี้เมนูของกินที่มีสีสันสวยงามก็มีอยู่มากมาย แต่เมนูที่เกี่ยวกับ “ชาร์โคล” ก็สวนกระแสความสวยงามเหล่านั้น ใช้ความทะมึนสร้างสีสันใหม่ให้กับอาหาร “ชาร์โคล” นั้นเป็นส่วนผสมของถ่านซึ่งนอกจากจะรับประทานได้แล้วก็ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย มีงานศึกษาวิจัยมากมายที่ออกมาให้ข้อมูลตรงนี้จึงทำให้ผู้บริโภคยุคใหม่นี้ตื่นกับกระแส “ชาร์โคล” เมนูชาร์โคลอะไรบ้างที่น่าสนใจและพอจะเป็นช่องทางหารายได้เสริมให้กับคุณได้มาดูกันเลยดีกว่า

รายได้เสริมจาก Crepe ชาร์โคลก็น่าสนไม่น้อย

     หลายท่านคงเคยได้เห็นหรือบางคนอาจจะเคยรับประทาน Crepe ชาร์โคลกันมาบ้างแล้ว ตอนนี้คุณจะพบว่าCrepe ชาร์โคล มีแฟรนไชส์เปิดขายอยู่มากมายเลย นับว่าเป็นธุรกิจที่น่าทำเพราะสร้างรายได้ต่อวันไม่เลวเลยทีเดียว ถ้าในกรุงเทพฯ เจ้าที่เป็นตำนานของCrepe ชาร์โคลเลยก็ว่าได้ก็คงจะต้องเป็นร้าน Crepe Shock ที่ตลาดนัดรถไฟ ซอยศรีนครินทร์ 51

      พระเอกของร้านจะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก แป้ง Crepe ที่ทางร้านเลือกใช้ผงชาร์โคลผสมลงไปด้วย มีการคิดค้นสูตรและส่วนผสมใหม่ๆ จนกลายเป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน ในส่วนของไส้ก็มีให้เลือกหลากหลาย สามารถใส่เพิ่มได้ด้วยทั้ง อัลมอนด์ เบคอน ชีส ผักโขม และอื่นๆ จนทำให้โดนใจคนรุ่นใหม่ ใครผ่านไปผ่านมาก็ต้องลองแวะชิม จุดเด่นของCrepe ชาร์โคลที่น่าทำเป็นรายได้เสริม ก็เพราะว่าเมนู Crepe นั้นเป็นเมนูที่เปิดกว้างอยู่แล้ว และเมื่อคนยิ่งรู้ว่า “ชาร์โคล” ไม่อันตรายต่อร่างกายแถมมีประโยชน์ด้วยทำให้คนเริ่มสนใจมากขึ้น คนรุ่นใหม่นั้นมักชอบความแตกต่างอยู่แล้ว Crepe ธรรมดาใครกินก็ได้ เฉยๆ ไม่สะดุดตา แต่ถ้าเจอ Crepe ชาร์โคล สีดำทะมึนเข้าไป คนกินจะรู้สึกถึงความแตกต่างในตนเอง และแถมสามารถเนรมิตไส้ที่ตัวเองชอบได้อีกด้วยเป็นเมนูสุดขั้วทั้งเรื่องความแตกต่างและความเป็นอิสระเอาใจคนยุคใหม่จริงๆ ใครที่หาช่องทางที่จะมีรายได้เสริม และกำลังคิดอยู่แล้วว่าจะทำธุรกิจขายของกิน ลองเก็บCrepe ชาร์โคลไว้พิจารณาสักรายการก็ดีนะ

ขนมเบื้องชาร์โคลก็สร้างรายได้เสริมให้ไม่เลวเหมือนกัน

     ใครที่อยู่ตามชานเมือง มักจะมีงานวัดบ่อยๆ และทุกที่ที่มีงานวัดก็มักจะเห็นมีขาย “ขนมเบื้อง” เหมือนเป็นธุรกิจขายของกินสัญลักษณ์ประจำงานวัดไปแล้ว แต่ถ้าเป็นขนมเบื้องธรรมดาก็ดูจืดชืดเกินไป สมัยนี้ต้อง “ขนมเบื้องชาร์โคล” มีอยู่ร้านหนึ่ง เป็นแฟรนไชส์ไปแล้วคือ “ร้านขนมเบื้องนายพล” มีขายตามงานวัด และ ตามตลาดนัด

     หลักๆแล้วร้านต้นตำรับอยู่ที่วัดช่องลม ด้วยจุดเด่นแป้งขนมเบื้องสีดำที่ดูแตกต่าง กรอบบางได้ใจแถมตัดกับครีมสีขาว ทำให้ดูเด่นสะดุดตา อีกทั้งรูปแบบของ packaging ก็ดูโมเดิร์นเป็นพลาสติกใส เป็นแบบกล่องและแบบแก้วดูเก๋ไก๋แปลกตา จึงทำให้ขนมเบื้องชาร์โคลเป็นหนึ่งในช่องทางสร้างรายได้เสริมที่น่าสนใจอีกเช่นกัน

ขนมปังชาร์โคลก็เป็นหนทางสร้างรายได้เสริมที่ใกล้ตัว

     ในชีวิตประจำวันของเรานั้นยิ่งคนเมือง ที่ต้องใช้ชีวิตเร่งรีบ “ขนมปัง” นับว่าเป็นคำตอบของมื้ออาหารง่าย ๆที่เหมาะสมที่สุด ทั้งในช่วงเช้า หรือเป็นเมนูของว่างตอนค่ำก็ไม่เลว แต่แน่นอนขนมปังมีอยู่เกลื่อนเมืองร้านสะดวกซื้อก็เพียบ อะไรล่ะที่จะต่าง คำตอบก็คือ “ขนมปังชาร์โคล” ขนมปังสีดำตัดกับไส้ต่างๆก็เป็นหนึ่งไอเดียที่ไม่เลวเลยทีเดียวที่จะทำและนำมาขายสร้างรายได้เสริมให้กับตนเอง ตัวอย่างที่น่าสนใจต้องยกให้เขาล่ะ “ UglyDog Street Hot Dog”

     ร้านนี้เป็นร้านแบบ food truck จะตระเวนขายไปเรื่อย ใครอยากรู้ว่าวันไหนเขาไปขายที่ไหนบ้างตามกันเองได้เลยที่ Facebook UglyDog Street Hot Dog จุดขายของเจ้านี้แน่นอน “ขนมปังชาร์โคล” แต่ไฮไลท์ของเขาคือ เมนูฮอตดอกชาร์โคล หอม นุ่ม และสด ชีสเยิ้มๆ ไส้กรอกคำโต โอ้โห โดนใจเลย นี่คือการผสมผสานรูปแบบการขายทั้งเรื่องของหน้าร้านที่เป็นรถดัดแปลง อีกทั้งรูปแบบผลิตภัณฑ์อาหารที่แตกต่าง เมื่อความต่างมาเจอความต่างแบบนี้ ก็ถูกใจคนรุ่นใหม่จนต้องกด Like กันกระหน่ำ ใครจะทำธุรกิจขายของกิน อย่าลืมเมนูนี้ด้วยนะ หรือใครจะเอาไอเดียจากร้านนี้ไปลองใช้สร้างธุรกิจตัวเองขึ้นมาเลยก็ไม่ว่ากัน นี่ล่ะสารพัดเมนูชาร์โคลที่สามารถสร้างรายได้เสริมให้กับคุณได้