การสร้างตลาดใหม่ให้กับธุรกิจคอลลาเจน

     ปัจจุบันผู้ประกอบการธุรกิจคอลลาเจน และที่เกี่ยวกับคอลลาเจนมีเยอะมาก ดังนั้น หากคุณเป็นผู้ประกอบการใหม่ที่สนใจจะเข้ามาลุยในตลาดคอลลาเจนด้วยแล้วล่ะก็ มีความจำเป็นอย่างมากที่คุณจะต้องสร้างตลาดใหม่ในธุรกิจนี้ เพราะตอนนี้คอลลาเจนเป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภคหลายกลุ่มเนื่องจาก คอลลาเจนถูกนำไปประยุกต์กับผลิตภัณฑ์หลายแบบทั้งอุปโภคและบริโภค ตลาดสำหรับธุรกิจคอลลาเจนแบบเดิมๆนั้น อาจจะยังพอมีโอกาสบ้างแต่ก็เรียกว่าน้อยเต็มที แล้วจะสร้างตลาดใหม่สำหรับธุรกิจคอลลาเจนยังไงดีล่ะ

ออกแบบผลิตภัณฑ์คอลลาเจนใหม่

     การสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ยังไม่มีตลาดรองรับนั้นเป็นปัจจัยสำคัญอย่างยิ่งต่อความสำเร็จของการเริ่มต้นธุรกิจทุกอย่าง เพราะคุณจะเป็นผู้บุกเบิกตลาด หรือแม้ว่าจะไม่ใช่ผู้บุกเบิกคุณก็จะมีส่วนแบ่งตลาดสูงมาก (หรือไม่ก็สามารถยึดครองทั้งตลาดเลย) ซึ่งคุณสามารถใช้เป็นฐานสำหรับการขยายธุรกิจต่อไปในอนาคต สำหรับธุรกิจคอลลาเจนนั้นก็สามารถทำเช่นนี้ได้ เพียงแต่คุณต้องมีทุนในการศึกษาค้นคว้าวิจัยพอสมควร เพราะกว่าจะนำคอลลาเจนมาผสมหรือผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ทั้งในแง่ของการอุปบโภคและบริโภคนั้น ก็ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่สิ่งเหล่านี้ถ้ามีไอเดียที่ดีจริงๆล่ะก็เงินทุนและเวลาก็ไม่ใช่ปัญหา ดูเผินๆเหมือนจะยากกว่าที่คิดแต่อันที่จริงแล้ว การก่อตั้งธุรกิจขึ้นมาเพื่อขายผลิตภัณฑ์คอลลาเจนแบบเดิมเหมือนกับคนอื่นแล้วจะให้ประสบความสำเร็จเป็นเรื่องยากกว่ามาก เพราะคุณมีทรัพยากรอยู่อย่างจำกัด และช่องทางของตลาดอาจจะตันจนคุณลงไปแทรกไม่ได้เลย

หากลุ่มลูกค้าเป้าหมายให้ได้

     ถ้าคุณจะผลิตสินค้าที่เกี่ยวข้องกับคอลลาเจนแบบใหม่ขึ้นมา ก่อนที่จะเริ่มคุณต้องรู้ก่อนว่าทำขึ้นมาแล้วจะขายใคร กลุ่มลูกค้าเป้าหมายของคุณเป็นใคร หญิงหรือชาย และอยู่ในช่วงวัยไหนบ้าง การเริ่มต้นเปิดตลาดสินค้าคอลลาเจนที่ถูกสร้างขึ้นมาใหม่นี้ คุณจะต้องจดจ่อและให้ความสำคัญมุ่งไปที่กลุ่ม “ลูกค้าเป้าหมาย” (target customer) ซึ่งหมายถึงกลุ่มคนที่มีคุณลักษณะร่วมกันหลายอย่าง และมีเหตุผลคล้ายคลึงกันในการซื้อผลิตภัณฑ์คอลลาเจนที่คุณผลิตขึ้นมา จำไว้ว่าสำหรับผู้ประกอบการแล้ว การจดจ่อมุ่งเป้าไปที่กลุ่มเป้าหมายเป็นสิ่งแรกที่สำคัญที่สุด คุณไม่ต้องกังวลว่าตัวเองจะ “เสียเวลา” กับการให้ความสำคัญในเรื่องนี้ เพราะผู้สบความสำเร็จในการทำธุรกิจทุกคน ไม่ว่าจะอยู่ในกลุ่มคอลลาเจนหรือกลุ่มอื่นก็ตามล้วนให้ความสำคัญกับเรื่องนี้ทั้งสิ้น เมื่อคุณต้องการประสบความสำเร็จกับธุรกิจคอลลาเจนเช่นพวกเขาคุณก็ต้องทุ่มเทเพื่อค้นหาว่าลูกค้าคือใครและไปเก็บข้อมูลจากพวกเขาโดยตรง เพราะถ้าคุณอาศัย “การสันนิษฐาน” แม้จะมีหลักการตามทฤษฎีในตำราการตลาดของมหาวิทยาลัยชื่อดังในต่างประเทศ มันก็ไม่มีความหมายอะไร เพราะสิ่งที่คุณทำไม่ต่างอะไรจากการเดาสุ่มเลยสักนิด ทฤษฎีก็เป็นสิ่งที่อยู่ในตำรา ไม่ใช่สิ่งที่เกิดขึ้นจริงเสมอไป

ปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ไปตามเทรนด์ของลูกค้า

     กระแสความสนใจของลูกค้านั้นไม่เคยอยู่นี้เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาอยู่แล้ว เมื่อมีเทรนด์ใหม่ๆเข้ามาคุณก็ต้องรู้จักที่จะนำผลิตภัณฑ์คอลลาเจนของคุณไปอิงกับเทรนด์ของผู้บริโภคให้ได้ แต่นั่นต้องหมายถึงว่าคุณเจาะตลาดกลุ่มลูกค้าเป้าหมายได้และมัดใจพวกเขาได้แล้ว (หมายถึงว่าคุณเสนอผลิตภัณฑ์ที่เหนือชั้นจนพวกเขายินดีที่จะจ่ายเงินซื้อได้แล้ว) ขั้นแรกสำเร็จก็ใช่ว่าขั้นที่สองจะไปต่อได้ถ้าคุณไม่รู้จักปรับตัว แต่สิ่งสำคัญก็อยู่ที่ขั้นแรกในการเจาะตลาดใหม่นั่นเอง ถ้าคุณเปิดตลาดใหม่ให้ธุรกิจคอลลาเจนของคุณได้ คุณจะมีทรัพยากรนั่นคือเงินทุน กำลังคน และฐานลูกค้ามากพอสำหรับการขยายไปยังตลาดข้างเคียงต่อไป ถึงแม้ลูกค้าในตลาดดังกล่าวจะมีคุณลักษณะบางอย่างที่เหมือนกับลูกค้ากลุ่มแรกของคุณ แต่คุณก็ยังต้องปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ให้เหมาะสมกับจุดอื่นๆ ที่แตกต่างกันด้วย อย่าลืมว่าผลิตภัณฑ์คอลลาเจนเหมือนกัน แต่เปลี่ยนจากอุปโภคมาเป็นบริโภค ลูกค้าก็ย่อมเปลี่ยนกลุ่ม

     ทั้งหมดนี้คือแนวทางในการสร้างตลาดใหม่ให้กับธุรกิจ SME ยอดฮิตในกลุ่มความงามและสุขภาพตอนนี้นี้นั่นคือธุรกิจคอลลาเจน ทางไปสำหรับธุรกิจนี้ยังมีอยู่เพียงแต่คุณต้องเลือกที่จะสร้างตลาดใหม่ให้หนทางมันไม่ตัน คุณถึงจะประสบความสำเร็จกับธุรกิจคอลลาเจนได้